НЕМНОЖКО БОТАНИКИ
Итак, вы решили заняться сбором лекарственных растений. Какие же из сотен видов окружающих вас растений лекарственные? Как они выглядят? Сейчас печатают много книг, статей в журналах — все прочитали, вроде все понятно, но вот вы вошли в лес...
Хорошо, если лекарственным растением окажутся всем известные сосна или береза. Но уж совершенно точно можно сказать, что многие растения вы не знаете совсем или знаете плохо.
Тот это зверобой или нет? И вообще зверобой ли это? А вон те листья? Как будто похожи на описание мать-и-мачехи. Соберем! Хорошо, что показали знающему человеку — вовсе и не мать-и-мачеха оказалась... А растение-то сорвано и выброшено зря, безо всякой пользы...
К сожалению, неправильный, бесконтрольный и часто хищнический сбор лекарственных растений привел к тому, что некоторых из них в природе осталось очень мало, и они внесены в Красную книгу или запрещен их массовый сбор (то есть сбор с целью государственной заготовки или в больших количествах). В Челябинской области, например, запрещен сбор валерианы лекарственной, зверобоя пронзеннолистного, ромашки аптечной. Ограничен сбор ландыша майского. Поэтому очень важно, прежде чем собирать, правильно определить растение. В книге приводятся подробные описания растений и их местообитаний, по которым это можно сделать с большой точностью.
И все же, если с растением вы встретились впервые, покажите его образец (стебель с листьями, цветками, плодами) специалисту. Знают травы учитель ботаники, аптекарь, агроном, ветеринарный врач и просто опытный сборщик трав. Тщательное изучение описания поможет вам из множества видов выделить небольшое их количество, чтобы не нести на консультацию целый ворох сена. Бывает и так, что в разных местностях одинаково называются разные растения. Так, фиалка трехцветная кое-где известна как Иван-да-Марья, но в других местах это «имя» носит совершенно непохожее растение — марьянник. Поэтому, если вам называют травы местными названиями, обязательно сверьте описание в книге с внешним видом растения и сравните его народные названия. В книге их приведено довольно много.
В пионерском лагере также должен быть специалист, знающий лекарственные растения, по крайней мере те из них, о заготовке которых есть договоренность с аптекой или заготовительной организацией. В такой организации или аптеке можно взять наглядное пособие по сбору трав. И очень неплохо иметь личный гербарий лекарственных растений своей местности.
А сейчас давайте вспомним ботанику: определить растение невозможно без ботанических знаний, по крайней мере без знания некоторых ботанических терминов — названий частей растений.
Далее приводятся рисунки (3—17) практически всех частей растений, которые могут понадобиться вам при определении вида. Необходимые пояснения даны в подрисуночных подписях и в примечаниях.
Рис. 3. Корни:
Корневая система: 1 — стержневая; 2 — мочковатая. Видоизменения корней: 3 — корнеплод; 4 — многоглавый корень; 5, 6 — корневые шишки
Рис. 4. Корневище (видоизмененный подземный побег с чешуевидными листьями, верхушечными почками):
1,2 — ползучее; 3 — косое; 4 — приподнимающееся; 5 — многоглавое
Рис. 5. Стебель:
А. Характер роста: 1 — прямостоячий; 2 — наклонный; 3 — дуговидный; 4 — стелющийся; 5 — ползучий (укореняющийся); 6 — приподнимающийся (восходящий). Б. Ветвление: 1 — двухосное; 2 — одноосное; 3 — многоосное. В. Стебель в поперечном сечении: 1 — округлый; 2 — сплюснутый; 3 — трехгранный (треугольный); 4 — четырехгранный (четырехугольный); 5 — многогранный; 6 — ребристый; 7 — бороздчатый; 8, 9 — крылатый; 10 — полый; 11 — с округлой и 12 — с многоугольной сердцевиной
Рис. 6. Лист, прилистники, листорасположение:
А. Черешковый лист. 1 — пластинка: 2 — черешок; 3 — вершина и 4 — основание пластинки. Б. Прилистники: а — сросшиеся; б — свободные; в — приросшие к черешку. В. Прикрепление листа к стеблю — лист: 1 — сидячий; 2 — полустеблеобъемлющий; 3 — стеблеобъемлющий; 4 — пронзенный; 5 — сидячий низбегающий. Г. Листорасположение: 6 — очередное; 7 — супротивное; 8 — мутовчатое; 9 — розеточное
Рис. 7. Форма частей листа и жилкование:
А. Верхушка: 1 — усеченная; 2 — тупая; 3 — острая: 4 — заостренная; 5 — остроконечная; 6 — выемчатая. Б. Основание: 1 — клиновидное; 2 — округлое; 3 — сердцевидное: 4 — стреловидное; 5 — копьевидное; 6 — неравнобокое: 7 — срезанное; 8 — суженное. В. Край листа: 1 — цельный; 2 — зубчатый (зубцы — более или менее равносторонние треугольники); 3 — выемчатый (выемки между зубцами округлены); 4 — пильчатый (зубцы неравносторонние, вершинами направлены к верхушкам листа); 5 — городчатый (вершины зубцов округлены); 6 — двоякозубчатый и 7 — двоякопильчатый (крупные зубцы чередуются с мелкими); 8 — волнистый. Г. Жилкование: 1 — параллельное; 2 — дуговидное; 3 — перистое; 4 — пальчатое; 5 — лучистое
Рис. 8. Схемы формы листовой пластинки простого листа
Рис. 9. Форма листовой пластинки простого цельного листа:
1 — округлый; 2 — широкояйцевидный; 3 — обратноширокояйцевидный; 4, 7 — овальный; 5 — яйцевидный; б — обратнояйцевидный; 8 — эллиптический; 9, 10 — продолговатый; 11 — ланцетный (ланцетовидный); 12 — обратноланцетный; 13 — линейный
Рис. 10. Простые расчлененные листья:
а — перистолопастный; б — тройчатолопастный; в — пальчатолопастный; г — перистораздельный; д — тройчато- или трехраздельный; е — пальчатораздельный; ж — перисторассеченный; з — трой-чаторассеченный; и — пальчаторассеченный, к — многократноперисторассеченный2
Рис. 11. Особые формы простых листьев:
А. Цельных: а — трубчатый; б — игольчатый; в — чешуйчатый; г — копьевидный; д — стреловидный; е — лопатчатый (лопатовидный); ж — треугольный; з — ромбический; и — сердцевидный; к — щитовидный; л — почковидный. Б. Расчлененных: м — лировидный; н — гребневидный; о — струговидный; п — прерывчато-перистый (крупные и мелкие доли чередуются)
Рис. 12. Сложный лист:
1 — тройчатый (тройчатосложный); 2 — пальчатый (пальчатосложный); 3 — непарноперистый; 4 — парноперистый; 5 — дважды- и 6 — триждынепарноперистый; а — листочек
Рис. 13. Цветок:
I, 1. Схема: а — чашечка; б — венчик; в — тычинки; г — пестик. II. Форма: 2 — правильный (несколько осей симметрии); 3 — неправильный (одна ось симметрии): 4 — асимметричный (ось симметрии провести невозможно); 5 —мотыльковый; 6 — он же в разрезе; 7 — двугубый; 8—11 — цветок семейства астровых: 8, 9 — язычковый; 10 — воронковидный; 11 — трубчатый
Рис. 14. Околоцветник и положение цветка на стебле:
Типы околоцветника3. А. Чашечка: а — раздельнолистная; сростнолистные: б — цилиндрическая; в — колокольчатая; г — двугубая; д — вздутая. Б. Венчик (сростнолепестный): а — кувшинчатый; б — гвоздевидный; в — трубчатый со вздутым основанием; г — трубчатый с колесовидным отгибом; д — колесовидный; е — воронковидный; ж — колокольчатый. В. Положение цветка на стебле: а — одиночный верхушечный; б — одиночный пазушный; в — соцветие; г — цветочная стрелка (длинный безлистный побег с одиночным цветком или соцветием); 1 — цветонос (безлистная часть облиственного побега с цветком или соцветием); 2 — цветоножка; 3 — кроющий лист; 4 — прицветники; 5 — сидячий цветок
Рис. 15. Соцветия:
А. Простые4: 1 — кисть (цветки сидят на цветоножках на главной оси в очередном порядке); 2 — колос (то же без цветоножек); 3 — сережка (колос с гибким повисающим стержнем); 4 — початок (колос с толстой мясистой осью); 5 — щиток; 6, 7 — зонтик; 8, 9 — головка; 10 — корзинка: 11 — извилина; 12 — завиток. Б. Сложные (из нескольких простых): 13 — метелка; 14 —сложный колос (сережка березы); 15 — сложный зонтик; 16 — щитковидное соцветие
Рис. 16. Сухие плоды:
Невскрывающиеся: а — орешек(?) (внутри плода только одно семя; околоплодник отделяющийся, деревянистой); б, е —осмянка (околоплодник кожистый); г — зерновка (околоплодник пленчатый, сросшийся с семенем); д — крылатка. Вскрывающиеся: г — листовка (вскрывается по одному шву); ж — боб (вскрывается по двум швам, без перегородки внутри); з — стручок (вскрывается от основания по двум швам, с перегородкой внутри); и — стручочек (короткий и широкий стручок); к — коробочка, раскрывающаяся: 1 — створками; 2 — дырочками; 3 — крышечкой; 4 — зубчиками. Сложные или сборные: л — вислоплодник, м — многоорешек, н — многолистовка
Рис. 17. Сочные плоды:
1 — ягода (внутри сочного околоплодника, окруженного кожистым слоем, множество семян); 2 — костянка (внутри сочного околоплодника, окруженного тонким пленчатым слоем, один плод — твердая косточка, орешек); 3 — многокостянка. Ложные плоды: ложная ягода (4 —земляника, 5 — шиповник); 6 — яблоко
Примечания:
1. Иногда край листа с очень мелкими зубцами называют реснитчатым.
2. В некоторых случаях бывает затруднительно определить, с каким листом имеешь дело — простым глубокорассеченным или сложным. Тогда надо оторвать от листа выступающую долю. Если она отделяется плохо, обрывается или отрывается с ниточкой — частью главной жилки, то это — простой лист. У сложного части — листочки — отрываются легко. Особенно это заметно у сухого листа и осенью — они могут опадать отдельно от всего листа, отделившись от общего черешка.
3. Чашечка и венчик составляют околоцветник. Если его листочки окрашены одинаково, он называется простым, если по-разному — двойным. Простой околоцветник из невзрачно окрашенных или зеленых листочков называют чашечковидным, из яркоокрашенных — венчиковидным. Листочки чашечки — чашелистики и листочки венчика — лепестки могут быть свободными — раздельнолистная чашечка и раздельнолепестный венчик — и сросшимися между собой — сростнолистная чашечка и сростнолепестный (спайнолепестный) венчик.
4. У яснотковых (губоцветных) различают соцветие мутовку или ложную мутовку.
