Операция «Аптека» для больших и маленьких

ЧУТЬ-ЧУТЬ ИСТОРИИ...

Уже в самых древних шумерских памятниках письменности обнаружены сведения о лекарственных растениях. Шумеры, которые жили на территории современного Ирака, лечились порошками из растений и настоями трав на воде и вине. Сменялись народы, одни завоевывали других, но знания о целебных свойствах растений не терялись. Эти знания не только переходили от одного народа к другому, от времени ко времени, но и расширялись, обогащались. Так, сменившие шумеров вавилоняне обнаружили, что при сушке растений на солнце их лекарственные свойства ухудшаются, и стали сушить травы в тени. Двери и окна в помещениях, где хранились лекарственные растения, выходили у них на север. Вавилонян покорили ассирийцы, у которых уже были первые лекарственные сады еще за две тысячи лет до нашей эры! У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений заимствовали египтяне.

Древние греки также широко пользовались лекарственными травами. Знания о них они почерпнули не только у египтян, но и у других ближайших соседей. В греческих мифах говорится о волшебном саде богини Артемиды, в котором росли целебные и ядовитые травы. А был этот сад в легендарной Колхиде на Северном Кавказе. И на самом деле, многие лекарственные растения попали в Грецию с Кавказа. Греки, как впрочем и другие народы, считали целебные свойства трав заложенным в них волшебством, колдовской силой. Само слово, которое они ввели в аптекарскую науку — «фармакон» — обозначало одновременно «лекарство», «яд» и «колдовство». И посейчас мы слышим его в названиях, связанных с лекарствами: аптекарь — это фармацевт, списки лекарственных средств — фармакопеи и т. д.

У греков, как вам известно, каждым делом занимался вполне определенный бог. Был бог, ведавший и лекарственными травами,— Асклепий, на римский лад Эскулап. Имя его дочери Панацеи стало символом средства от всех болезней.

Известнейший врачеватель Древней Греции «отец медицины» Гиппократ, живший около двух с половиной тысяч лет тому назад, научно обосновал в своих сочинениях применение 236 растений. Он полагал, что лекарственные вещества в травах уже находятся в готовом для лечения сочетании и что лучше всего применять растения в сыром виде или в виде соков. Что ж, в Греции, где лето чуть не круглый год, почти всегда можно иметь свежее растение. А каково нам?...

Знаменитый врач римской армии грек Диоскорид, который жил две тысячи лет тому назад, в сочинении «О лекарственных средствах» описал более 600 растений, дал рецепты их применения. Его называют «отцом фармакогнозии» — науки о лекарственных растениях. До XVI века, то есть полторы тысячи лет, его книга служила весьма авторитетным руководством для врачей! А римлянин Гален, живший 1800 лет тому назад, был бесспорным авторитетом в медицине вплоть до XIX века! Он, в отличие от Гиппократа, считал, что в травах есть как начало полезное, так и начало бесполезное или даже вредное. И отделить их можно водой или вином (в вине содержится спирт, который растворяет многие вещества, не растворимые в воде). До сих пор все лекарства, полученные извлечением их прямо из трав жидкостями, называются галеновыми. Так что дома вы будете сами готовить не какие-нибудь, а именно галеновы препараты — настои, отвары и т. п.

В Древнем Риме медицина развивалась под влиянием греческой. Римский писатель и ученый Плиний Старший (погибший при извержении Везувия) в I веке новой эры, в своем многотомном труде описал около 1000 видов растений, главным образом лекарственных. Он собрал множество легенд о растениях и происхождении их названий. Многие названия потом вошли в научную медицину.

Медицина народов Древнего Востока — Китая, Японии, Индии, Тибета и других — была первооткрывательницей многих лекарственных растений. Китайской медицине по документальным данным более пяти тысяч лет. А первому китайскому «Травнику» — книге о лекарственных растениях — четыре с половиной тысячи лет. Из китайской медицины заимствованы медицинами других стран женьшень, китайский лимонник, камфора, лук, чеснок, пустырник и другие растительные лекарства и сами растения. Кроме женьшеня, излюбленное средство у китайских врачей — солодка. Редкое лекарство обходится без нее.

Более пяти тысяч лет насчитывает тибетская медицина, основанная на еще более древней индийской. Наиболее широко известна тибетская медицинская книга «Чжуд-ши» (или «Жуд-ши ») — «Сущность целебного».

В Средней Азии крупнейшим врачом средневековья был таджикский ученый Абу Али Ибн-Сина (Авиценна). Он жил в конце X—начале XI веков. Его «Ведущий канон» — один из первых и значительных трудов по лечению травами. Наряду с книгами Гиппократа, Диоскорида и Галена он был в средние века одним из основных источников медицинских знаний.

Лекари западноевропейских стран, возникших, как вы знаете, много позже Греции, Рима, Египта и тем более Вавилонии и других, уходящих в глубь истории государств, пользовались уже обширной античной медицинской литературой. Но, в отличие от греческих лекарей, они, как и арабы, широко использовали сложные рецепты, в которые входило много разных трав. Ну а поскольку изготовлять лекарства по таким рецептам было делом долгим и далеко не простым, и появились специалисты по их приготовлению — аптекари. Врачами и аптекарями средних веков на латинском и других старых европейских языках написано много травников. В них авторы не только переписывали Диоскорида, Галена, Авиценну, но и добавляли сведения о местных травах. В средневековье врачи знали уже около 1000 видов лекарственных растений.

Рис. 1. Средневековая лечебница — рисунок из «Салернского кодексаздоровья»

В Италии, в Салерно, в IX веке возникла и просуществовала почти десять веков — до середины XIX столетия — Салернская медицинская школа. Она была центром медицинской мысли всей Европы. Лекции в школе читались даже врачевательницами-женщинами! Здесь одним из ее преподавателей написан в стихах знаменитый «Салернский кодекс здоровья», в котором говорится и о лечебном применении нескольких десятков трав. Рекомендации «Кодекса» по гигиене и диете во многом совпадают с современными представлениями.

Рис. 2. Аптекарь. Рисунок из западноевропейского травника XVI века

На Руси народными лекарями были волхвы, ведуны, знахари. Основными лечебными средствами у них были травы. После принятия христианства на Русь стало поступать много сведений по лекарственным средствам и врачебной науке из Византии. Греческое, смешавшееся с местным славянским, направление в русской медицине и было основным до XVI века. При царе Алексее Михайловиче, а потом и при Петре Первом в Россию стала с приглашенными лекарями проникать и западноевропейская научная медицина того времени. В 1654 году в Москве была открыта первая в России медицинская школа, где готовили и аптекарей. Первые переводные травники появились на Руси еще до начала книгопечатания — это были рукописные «Вертограды» («вертоград» значит сад, цветник, огород). К иностранным текстам русские переводчики добавляли множество сведений о российских травах и их лечебном применении. В этих травниках приведено более тысячи местных видов трав, часто с рисунками. В России уже давно существовали аптекарские огороды. А по приказу Петра Первого они были заложены при военных госпиталях во всех крупных городах. В самом главном аптекарском огороде в Санкт-Петербурге Петр Первый сам сеял семена и приказывал завозить их отовсюду. Из этого огорода впоследствии «вырос» Ботанический сад Академии наук — один из крупнейших ботанических садов в мире.

Однако далеко не все лекарственные растения поддаются «одомашниванию». Кроме того, некоторых растений так много в природе, что удобнее и дешевле их не выращивать, а просто собирать. И тут у наших предков тоже есть заслуги: еще в 1581 году при Иване Грозном была создана Аптекарская палата. Занималась она медицинским и аптечным делом, в том числе и заготовкой лекарственных растений. При Борисе Годунове она была преобразована в Аптекарский приказ. Им ведал специальный «аптекарский боярин». Этот аптекарский боярин направлял, как бы сейчас сказали, «разнарядку» воеводам в разные края России по заготовке и привозу в Москву различного лекарственного сырья, причем в обязательном порядке, а за невыполнение сурово карал. Приказ с сушильнями, складами, аптеками и другими помещениями находился близ Чудова монастыря в Московском Кремле.

В XIX веке использование в медицине растений в связи с развитием химии несколько сократилось. В России местные травы стали забываться. Зато на Западе возникли и бурно росли фирмы по международной торговле лекарствами и лекарственными травами. В Россию стали ввозить много лекарственного сырья — даже такое, которое у нас самих росло весьма изобильно, — лист мать-и-мачехи, например, или березовые почки! Но русские медики продолжали изучать и применять местные растения и многие вернули в отечественную медицину.

После Великой Октябрьской социалистической революции в 1921 году был издан декрет «О сборе и культуре лекарственных растений». Некоторые травы стали выращивать в специальных хозяйствах. Тем не менее еще перед Великой Отечественной войной только семь процентов всего сырья получали из этих хозяйств, девяносто три процента заготавливали из дикорастущих растений. После войны лекарственное растениеводство стало развиваться очень интенсивно. Сейчас почти половина заготовок делается из культивируемых растений.

В 1931 году создан первый специальный научно-исследовательский институт по изучению и введению в медицину и народное хозяйство лекарственных и ароматических растений — ВИЛАР. Он занимается изучением народной медицины не только народов нашей страны, но и соседних стран — Китая, Монголии, Японии, Афганистана, Индии.

Современной отечественной научной медициной используется около 250 видов растений. В научной и народной медицине многих зарубежных стран, да и в нашей народной медицине применяется их гораздо больше. Однако многие научными организациями еще недостаточно изучены, поэтому и не включены в фармакопейные списки. А многие просто забыты. Но наша государственная фармакопея постоянно дополняется, все новые виды растений в ней появляются. Флора нашей страны насчитывает 1700 высших цветковых растений, из них более 500 признаны лекарственными. Вообще же в природе куда больше лекарственных растений, чем человек сейчас обычно использует. Так, в китайской, тибетской и в некоторых европейских медицинах считается, что практически все растения обладают лечебными свойствами. В Литве, например, произрастает 2300 видов растений, а в народной медицине используется 2000!

Поэтому сказанная в предисловии фраза, что «лекарства у вас под ногами», не для красного словца. Пройдитесь по улице — городской, сельской — вдоль любой узенькой зеленой полоски трав. Вот поднимаются линейки листьев какого-то злака... Наверняка это пырей. По краешку — травка с мелкими листочками затянула место сорванной дернинки... Это, без сомнения, птичья гречишка, спорыш. А торчащий вверх стебелек с треугольными стручочками и небольшим зонтичком мелких белых цветочков? Пастушья сумка! Широкие прижатые к земле листья подорожника вряд ли кто не знает... А желтый цветок или пушистый белый шарик одуванчика поистине воздесущ... Все это — лекарственные растения.