Молчунья или новая жизнь Ангелики

Наконец то получила стеарин и глицерин.

Дед и Алексей уже даже не вмешивались, просто помогали, если видели что не справляюсь.

На стеарине смешанном с парафином свечи стали гореть ещё ярче и чище, почти не давая нагара.

Я трудилась не покладая рук. Очень хотелось все успеть. И перчаток навязать и мыла наварить и свечей наделать.

Подумала, что мясо добытого кабана, можно закоптить. Нарезав куски, наиболее подходящие для этого, натерла их солью, раздавленными семенами можжевельника и соком ягод клюквы, в этом маринаде выдержала мясо сутки под гнетом.

Если все получится, то хочу часть мяса, сделать варено-копченным.

По моим рисункам Алексей собрал деревянный короб, примитивную коптильню, которую приспособила на летней кухне.

Высокая температура мне не была нужна, при холодном копчении продукты хранятся дольше.

Накололи щепы из дуба, предварительно убрав кору, чуть сбрызнула их водой перед загрузкой. Очень сухие дрова для копчения, не подходят, сильно сырые тоже. Кора даст горечь, так же как щепа из хвойного дерева.

Алексей почти все время старался быть рядом. Как встал на костыли, так как будто более уверенным в себе стал.

-Тебе это..

Передо мной на лавку Алексей положил стопку белых, мягких шкурок.

-Шубу надо белую тебе.

Отложив вязание с трепетом провела рукой по шкурке, мягко.

Подняла удивлённо глаза на Алексея. Мне? Правда? А зачем?

У меня есть тулуп из овчины, тёплый, толстый и надо признаться тяжёлый. Даже не думала что он для меня собирает шкурки.

-Тебе.. красиво будет.. лёгкая шуба получится.

Он не отводил глаз, видимо считывая мою реакцию.

Несмотря на то, что это всего лишь заяц, белый зимний мех стоит дорого.

Поднялась на ноги и крепко обняла, чувство сильнейшей благодарности буквально затопило меня.

Какой он все таки замечательный!

Много ли можно успеть за семь дней?

Много, но не все что запланировала.

Связала перчатки, но только для Никиты успела, хотела сначала для отца, но подумала, что Никита ребёнок, обидится, а отец поймёт, что не успела.

-Не расстраивайся, родница,- Дед подошёл ко мне и погладил по голове, -Успеется, зима длинная, отец теперь часто ходить будет, - он усмехнулся, - душа тянет родная.

Грустно улыбнулась, все равно хотела успеть больше.

Зато налепила им пельменей, по морозу донесут и дома смогут не только кашей да пирогами питаться. К тому же наш эксперимент с копчением удался на славу.

Пока никому пробовать не дала, вот придёт отец, на стол выложу.

Они пришли утром седьмого дня. Отец подхватил на руки и крепко обнял так, что ещё чуть-чуть и ребра запрещали бы.

Как и обещали, принесли большой мешок шерсти. Снова принесли сметаны, творога и огромную щуку.

Она была обледенелой, для верности обложенная снегом.

Это же какую силу нужно было иметь, чтобы такую огромную рыбину вытащить.

На завтрак нажарила яичницы с копчёным салом.

Наконец то мои медведи смогли оценить копченное мясо и сало.

Хоть яичница и не самое праздничное блюдо, но накормить на завтрак четырёх огромных мужчин, подходит.

Никита конечно ещё не огромный, но все таки, растущий организм тоже требует много белка.

С вечера напекла пряников, подала их с отваром.

-Вкусно, дочь. Спасибо тебе! А что за сало какое необычное? Дымное..

-Лика придумала. Кабана добыл. Его вот пустила, дымом обкурила. Хорошо получилось.

Довольные мужчины, это сырые мужчины!

Никита очень обрадовался перчаткам.

-Удобно как! Тепло!

Оценил и дед, и отец, и даже Алексей, который с приходом отца снова стал неразговорчивым.

-Ярославу светлячков дал. Хорошо светят. Белана обрадовалась, прясть вечером можно. Ещё просила. Полотно взамен передала.

Отец вытащил хорошую, плотную ткань. По внешнему виду похожую на лен. Здорово как! Ткань всегда пригодится в хозяйстве.

-Сделали ещё. Так и думал с братом поделишься.

Видно было что дед доволен.

-Семья это помощь друг другу, поддержка. Брат же...- отец пожал плечами.

-Лика по новому научила светлячков делать. Светят ярче и не чадят. Заберёшь.. И варенных пирожков вам налепили- дед засмеялся,- Лика решила и вас раскормить.

Отец тепло посмотрел на меня, а Никита завопил- Ух ты, Лика, тех самых?

Смеясь кивнула, вот же, клуб любителей пельменей.

Щуку оставила размораживать. Хорошо бы котлетки сделать из неё. Хлопотно это очень конечно, но что не сделаешь ради любимых родственников.

Пока все мужчины ушли в баню, разложила шерсть.

На самом деле для валенок на взрослого мужчину, сорок второй- сорок пятый размер может уйти до полутора килограмм шерсти.

Поэтому после раскладки на четыре валенка, у меня осталось не так уж и много свободной шерсти, которую я смогу использовать для вязания.

Ну на пару свитеров и шапок останется и уже хорошо.

Как уйдут завтра отец и Никита домой, так и начну валять.

А сейчас надо обедом заняться.

Решила из творога сварить плавленый сыр. Ничего сложного в этом нет, а вкусно получается.

К моменту прихода моих медведей из бани, накрыла стол.

Как оказывается приятно смотреть, как приготовленное тобой съедает я с огромным удовольствием.

-Ну родница, удивила…

Бутерброды с сыром и копченное сало ушли со стола первыми.

-Я так вкусно никогда не ел! – Никитка с обожанием смотрел на меня.

-На такую хозяйку очередь выстроится из женихов- отец посмеиваясь, погладил по голове,- Очень вкусно, доча.

-Мала она.. для женихов..- проворчал Алексей.

-Время быстро пройдёт, - дед усмехнулся, - уже девять зим прошло с рождения. Ещё четыре зимы и сватов жди. Таких хозяек быстро разбирают.

Посмеиваясь покачала головой, нет, замуж в тринадцать лет я не пойду. Хотя-бы до шестнадцати дорасти надо.

-Пусть растёт спокойно.. -Алексей раздражённо встал из за стола.

Оказывается, утром следующего дня, дед и отец пойдут на охоту. А Никита, я и Алексей остаёмся дома.

Никитка обиделся, губы надул, видно хотел с отцом и дедом пойти.

-Ты, Никита, не обижайся, мал ещё. Далеко пойдём. Секач озверел. Старый, один живёт давно. Молодняк задирает. Опасно это..- дед потрепал его по вихрам.

-За зайцем пойдём Никит, вчера силки ставил.- Алексей ободряюще улыбнулся.

На том и решили, хоть Никита и сердито сопёл, но деду не перечил, да и предложению Алексея, видно что обрадовался.

Весь вечер занималась котлетами. Хорошо, что щуку почистил отец, а вместе с салом порубил на фарш Алёша. А мы и Никитой вымесив, предварительно, до однородности фарш, лепили котлеты.

Думаю, часть котлет, отправлю с отцом домой, так же как и пельмени.

Поужинав, спать легли по раньше, потому что на охоту, дед сказал, выйдут ещё затемно.

Когда проснулась, оказалось что они уже ушли. Да и Никита с Алёшой собирались идти уже.

Виновато хлопотала у стола, что то я заспалась.

-Полно тебе, Молчунья.. все хорошо, хлопотунья. – Алексей улыбался.

Проводив мужчин, села вязать, очень хочется успеть все таки довязать отцу перчатки.

И деду с Алёшой надо связать, а то ходят, руки морозят, когда работают. А мне ещё захотелось навязать им балаклаву, так называемую лыжную шапку. Удобно и лицо от мороза закрывает.

Успеть бы все, что планирую…

Чувство тревоги внезапно накрыло с головой. Встрепенулась, вскочила со стула.

Что это? Почему так сердце бьётся? И от страха сжимается?

Предчувствие? С чего бы это?

Села вязать, но не смогла сосредоточиться, поняв что путаю петли, снова отложила работу.

В какой то момент паника накрыла с головой, заметалась по комнате одеваясь.

Что случилось? С кем? Куда бежать?

Выскочила во двор и услышала

-Ликааа!

Никита.. один.. бежит размахивая руками. Бросилась ему навстречу.

-Там секач.. Напал..- голос его срывался, на лице видны дорожки слез,-Алешка.. – голос его дрогнул,- Алешка, меня толкнул..

Я побледнела.. Если кабан первогодок, что дед в прошлый раз принес такой огромный, то представить старого секача моего воображения не хватает.

Развернулась и кинулась во двор, надела на ноги снегоступы, схватила топор и побежала за Никитой.

Гнала от себя все мысли, вслушиваясь в сбивчивые объяснения брата. На них напал огромный кабан, видимо тот самый, о котором говорил дед, Алексей оттолкнул Никиту и схватился с кабаном.

Кусала губы в отчаянье, у них же с собой только ножи были, ничего больше.

-Он придавил Алешу, не могу сдвинуть…

Выбежала на поляну вслед за Никитой и остолбенела на мгновение. Не просто огромный, гигантский кабан, размером с хорошую такую машину, метра два длинной. Схватив топор поудобнее ринулась вперёд.

Но видно, Алешка успел убить кабана, поскольку тот не подавал признаков жизни. А вот под ним, придавленный огромной тушей, лежал совершенно бледный Алёша.

Мы с Никитой вдвоём, с трудом оттащили кабана. Сразу же бросилась к Алексею.

Он не подавал признаков жизни. Весь залитый кровью.

Боже! Нет! Нет.. только не умирай!

Быстро осматриваю, ища повреждения.

Распорота рука, но не так уж и страшно, грудная клетка это огромный синяк, видимо сломаны ребра, но лёгкое не порвано и слава богу.

Видимо кровь на Алексее, кабана. Выдохнула с облегчением.

Сердцебиение слабое, но ровное. Нужно его как-то унести домой.

Никита топтался рядом, незная что делать.

Всучила ему топор и показала срубить две толстые ветки. Будем делать волокуши, других вариантов нет.

Сделать волокуши не сложно, Никита рубил ветки, я связывала.

Со всей осторожностью перенесли Алешу на волокуши и потащили к дому.

Дома устроила лежанку возле печки, перебинтовала грудь, зафиксировав ребра.

Перевязала рану на руке.

Ох, надеюсь, у него нет внутреннего кровотечения. Судя по всему, Алексей, смог убить кабана, но его придавило массой.

Что делать дальше незнаю даже…

Никиту напоила отваром и уложила спать, видно было, что от страха, до сих пор его потряхивало.

Сама села рядом с Алексеем и стала молится.