Хомякус советикус-1.1

Пока мыли овощи, бегали в погреб за продуктами и прямо с грядок собирали необходимое, перезнакомились. Мальчишки были погодками, старший осенью шел в девятый класс и уже задумывался о будущей профессии. Он выспрашивал меня об институте, учебе. Пока он не мог определиться кем ему быть.

При клубе для подростков был музыкальный кружок, так что их ансамбль играл на всех школьных вечерах, и они очень этим гордились. Он обещался познакомить меня со своими друзьями и показать их репетиции. К началу года они готовили новую программу, даже принес магнитофон и включил музыку.

Так за разговорами мы успели облазить весь сад, собрали фрукты и ягоды, выложили их на подносы для подачи к столу. Дамы лепили вареники и пельмени, подходило тесто для пирогов, а нам доверили готовить салаты. Я предложила сделать закуску из баклажан, делай, твоё право, ответили мне. С Мишей и Данькой мы отлично сработались, я жарила длинные языки баклажан, а мальчишки подготовили начинку из натертого сыра, чеснока и сметаны с зеленью. Заворачивали рулетики и укладывали в судки. Даньке доверили сбрызнуть рулетики уксусом и убрать в прохладу подвала. Фаршировали помидоры куриной грудкой с сыром и чесноком.

Сделала майонез и всё украсили листиками петрушки. Нашлась банка оливок и мы сделали греческий салат с брынзой. Из консервированных мидий с овощами получили салат фантазию и спрятали его в холодильник. В прохладном подвале пустующие полки заполнялись уже готовыми нашими блюдами. По плану оставалось приготовить рыбную нарезку и всё украсить.

Всё прибрав после своих трудов, занялись размещением на отдельных столиках посуды и приборов для сладкого стола. Данька обеспечил нас орехами: грецкими и миндалем, Миша взбивал густую сметану с сахаром, а я из молотой крошки печенья сворачивала в пергамент сладкую колбасу. Крема оказалось много, и мы тут же испекли пару пластов тонкого бисквита, из которых свернули сливочный и фруктовый рулеты. Оставшегося времени будет достаточно для дозревания наших изделий.

Дамы также уже заканчивали свои приготовления. Пельмени уже давно промерзали в морозилке, вареники с картошкой и консервированной вишней ждали своего часа в подвале, пироги подходили под полотенцем. Сестры отправились в садовый душ освежиться, Данька вычищал следы приготовления пирогов, а мы с Мишей занялись мясными нарезками.

Нам оставили поручение украсить цветами пространство под навесом, застелить чистые скатерти, расставить скамьи и стулья, приборы для стола. Так что мальчишки тащили из дома бокалы, тарелки и ложки с вилками. Общий стол получился длинным из нескольких составленных.

Для подростков в стороне накрыли отдельный стол, поближе к сладкому. По моим прикидкам рассчитывать надо человек на двадцать пять, тридцать. Так что недостающие приборы мальчишки тащили уже из дома своей тетки. Меня отпустили в душ, а мальчишки для свежести решили полить цветники. Я даже успела полежать в летней пристройке для гостей, где отвисало на плечиках моё платье.

Заранее, как и обещал, вернулся шеф, одобрил все приготовления, отправился в душ. Мы, с Катериной Степановной провели его в летнюю пристройку и под приглядом коменданта я начала “колдовать” над его спиной. Про себя я ржала, жрать надо меньше и пить ему, но с таким окружением удерживаться трудно. Кормят много и вкусно. Так что спинку я ему подправила, и он заторопился нас покинуть, побежал освобождать кишечник.

Вскоре прибыл микроавтобус с гостями из общаги и Милой. Девушки предложили помощь в окончательной сервировке, начали мы со сладкого: мальчишки принесли из холодильника бисквитные рулеты и сладкую колбаску, я нарезала и украшала ягодами, подносы с фруктами и конфетами устанавливались на сладкий стол. Пироги отправились в духовку, чайники заваривались ароматными сборами, в графинах плескались холодные компоты и квас.

Стали заполнять основной стол, раскладывались рулеты из баклажан, фаршированные помидорки на маленьких тарелочках, салатницы с греческим салатом. Стол быстро заполнялся, в самый последний момент следовало подать нарезки и салат из мидий. Мы с мальчишками скрылись для переодевания, а народ голодными глазами ел наши произведения. У нас получился очень красивый стол. Уже с приездом американцев с куратором и переводчиком на стол выставили всё оставшееся. Да, стол ломился от угощения.

После приветственных речей с обеих сторон и раздачей друг другу презентов, хозяин показал своё подворье и сад. За стол амеров посадили вперемежку с местными, меня между хозяином и куратором. Начали с водки и горячих пирогов, тосты были степенными и никто не спешил напиваться.

Куратор удовлетворился, что общение идет только на уровне жестов, подхватил осоловевшего переводчика и отбыл по своим делам на автобусе. Сразу же оживился и полез с разговором к Жене пятый член делегации, отсутствовавший на заводе. По- русски говорил с акцентом и просил поправлять его произношение. Отведя Лею в сторону подвала, якобы за молосольными огурчиками, предупредила, что этот новый из спецслужб. За нашим отходом этот кадр наблюдал очень внимательно, но Лея была умненькой девушкой и ей хватило одного моего слова. Она вернулась за стол к Жене и, не говоря ни слова, положила руку ему на бедро. Да, ребята – то пуганные.

Дамы угощали иностранцев, мужики подливали в фужеры спиртное, дети поев, отправились в сад. Все насыщались и хмелели.

Для передышки Миша вынес гитару и спел с Данькой несколько песен, его мать с теткой исполнили украинские песни, амеры были в восторге, в моей хмельной голове опять щелкнуло, и я потянулась к гитаре.

Легко перебирая струны, негромко запела: Околдована, очарована… Голос лился легко, мне самой стала нравиться вечеринка, а потом пальцы сами стали выводить мелодию Фреди Меркьюри с его «Мамой». После песни я немного пришла в себя и чертыхнулась, Фреди её ещё не написал, буду отмазываться.

Этот КГБ-ешник амеров, отстав от Жени, прицепился ко мне с вопросами, где так обучают языку, что нет акцента. Мол такое произношение встретишь только на приёме у королевы в Англии. Я, глядя честными и пьяными глазами уверяла, что самоучка.

Застолье продолжилась с пельменями и горячими варениками с картошкой, к которым хорошо пошли рыбные и мясные нарезки. Для сладких блюд не у всех нашлось место в животе, но я попробовала всё, особенно вареники с вишнями и сладкой сметаной.

Все были довольны вечером и уже в сумерках помогали загружаться в микроавтобус американцам с презентами от завода. Все гости помогали прибрать снедь со столов, а быстропортящиеся угощения они забирали с собой. Так что к себе я попала с набором мисок и пирогами.

Утро настало внезапно, и я поперлась бегом к морю. Пот выгнал остатки алкоголя, а море привело в порядок мозги и тело. Шагнув из комнаты сразу к полководцу, уже на знакомой лавочке у заводоуправления ждала появления шефа.

В кабинете он похвалили меня за помощь и приличное поведение на вечеринке, сказал, что массаж оценил. Пока я еще не определилась в приложении своих способностей, отправлял на месяц механиком в консервный цех на время отпуска Коли. Я не возражала, но предложила провести инвентаризацию основных средств в этом цехе, что позволит лучше ознакомиться с оборудованием.

При расставании велел завтра обратиться в кассу, мол, куратор посоветовал материально отметить заводских участников вечеринки. Повторюсь, мелочь, а приятно, тем более при моей экономии.

Главный бухгалтер встретила меня настороженно, но распоряжение главного оспорить не смела. Отправила меня к двум бухгалтерам-материалистам для ознакомления с книгами учёта.

Я затребовала с бабёшек все нормативные документы по основным фондам, балансы за прошлые годы, журналы с перечнем этих объектов, уставные документы завода, подчиненность предприятия и сроками предоставления отчётности в налоговые и вышестоящие органы.

По мере моих запросов паника в их глазах становилась всё отчётливей. Меня провели в какой-то чулан-архив с паутиной, указали на полки с толстыми огромными, как простыни книгами, вручили лишний ключ и постарались избавиться от нахалки.

За уставными пришлось вернуться к шефу, документы были в сейфе директора и кроме меня их в жизни никто не требовал. Ладно, подождем из отпуска директора и выжмем необходимое из него. Да, болото тут везде, люди простые, от сохи.

Зашла к Милке, она ведь – экономист, может прояснит хоть что-то. Поболтали, трудится она уже второй год и тертые тетки, чтоб не подсиживала, сунули её на калькуляции и штатное расписание. К отчётности её привлекали только эпизодически.

Почти все в заводоуправлении родственники между собой, отчитываются в Киеве, откуда спускают определенные формы. Рассчеты с поставщиками по сложным схемам, всё центрально зарегулировано. Поинтересовалась о проверках: из КРУ приходит тетя, всё с начальством обговаривает, и отчет по проверке готов.

О налогах очень невнятно поясняла, не в курсе. Посмеялась над её калькуляциями, просто восхитил расчёт затрат по цехам при единственном на весь завод электросчётчике на входе, вода питьевая вообще дармовая.

Ладно, главный у нас по специальности технолог, а за пятнадцать лет обучить можно и слона, а вот директор кто у нас? Поди верный сын партии и народа, но вряд ли хозяйственник. В прошлом общаться с ним не пришлось.

Забрав у Милы балансы и отчеты, решила пообщаться с Женей. Как он был рад моему приходу, сразу видно, только мой приход – достойная причина оторваться от ненавистных бумаг.

Меня интересовало финансирование его деятельности, она проходила как опытное производство. Самое главное, деньги шли прямо из Москвы. Деятельность его обособили, т. е. Москва выдала ему штатное расписание, отдельный расчетный счёт, отчетность он возил в Москву сам, и сейчас корпел над отчетностью за семь месяцев. Посмотрев его штаты, нашла строку бухгалтер – сто рублей зарплата и уставилась на Женю.

– А кто у нас бухгалтер? По цифрам для отчета – это работа буха.

– Так нет его, вот и творю сам, не знаю что. Опять в Москве носом будут водить по формам и заставлять искать. А где я здесь буха с высшим образованием найду? Милка не идет, она экономист, а у всех остальных то курсы, то опыт работы.

– Женечка, а образование просто высшим быть должно или специально экономическим?

– Просто высшим, наверное, подразумевают именно экономическое, но по предписаниям не уточняют.

– Предлагаю уточнить этот вопрос, тогда я готова тебе помочь с бухгалтерией.

– Я согласен, но мне придется тебя представлять своему начальнику лично, такова договоренность. Командировку в Москву завод не имеет права оформлять, пока ты не работаешь у меня.

– Женя, это всё решаемо, я слетаю в Москву, на пару дней мне дадут отгул. Никого ставить в известность не будем. Разговор – то предварительный у нас, так что завтра я зайду, а ты подготовь свои прежние отчёты, я посмотрю. Сразу говорю, мне деньги нужны.

– Мар, ты зайди к нам вечером, мы с Леей имеем к тебе разговор.

Дальше мой путь был в консервный цех. В маленьком кабинете при закрытых занавесками окнах, сидя спал мой сосед по общаге. Пришлось прервать сон, но Коля только пожаловался, что дочка всю ночь не давала спать.