"Любить" подано!

— На сколько человек планируется мероприятие? — собрала я себя и начала по-деловому вести беседу.

— Пятнадцать человек плюс минус двое.

— Как планируется провести это событие? Просто ужин, или будет какая-то официальная часть, переговоры?

Санёк сложил руки в замок на столе и немного расслабился, так как заметил во мне, что знаю о чём веду разговор.

— Будет встреча, приветствие, знакомство и собственно само подписание договора на камеру, а затем небольшое празднование.

— Отлично! Тогда я предлагаю фуршетный стол на самообслуживание, для встречи и знакомства, а затем накрыть банкетный стол с горячим ужином для празднования. Поверьте, салаты и нарезки вам ни к чему.

Санёк согласно закивал.

— Да. Мы оформим вам переговорный стол для подписания и отдельно закроем зал для празднования, — поддержал он меня.

— Очень хорошо! Будет лучше, если зал закроют, — взмахнула рукой женщина.

— На фуршет я предлагаю закуски в русском стиле, чтоб не отходить от тенденции нашего ресторана, но абсолютно в новой подаче. Блинные роллы с творожным сыром, зеленью и красной икрой, с паштетом из копчёной скумбрии. Также предлагаю попробовать хрустящие профитроли с сёмгой и сыром, традиционные канапе мы заменим тарталетками с грибной икрой и курицей…

Санёк хаотично листал меню и нервно поглядывал в мою сторону, но делал вид, что понимает, о чём я говорю. А я перечисляла все мои наработки, не стесняясь, так как видела, что заказчики вполне со мной согласны и им нравилось то, что я предлагала.

— На горячее не стоит изворачиваться, и подать свинину под сметанной шубой с картофельными крокетами. И традиционный хлеб заменить на порционные помпушки.

Женщина была в большом восторге от предложенного мной меню. Она улыбалась и кивала всё время. А я так уверенно вела беседу и вкусно все описала, что мужчина несколько раз глотнул воды.

— Да, и пельмени на шпажках, лично мне приготовьте, — подытожил он. — А то вы, Антонина, так меня заинтересовали, что я уже удавился слюнями.

— Как только захотите, — заулыбалась я.

— Мы с Евгением Борисовичем полностью согласны. Пусть будет всё так, как вы задумали, Антонина.

Санёк почесал затылок, и я уже мысленно приготовилась к серьёзному разговору с ним.

— Думаю, что Сафронову тоже все понравится, — заговорил мужчина вновь.

Я посмотрела на обоих. Кто же этот Сафронов, что они так хотят его вкусно накормить… или удивить. Сытый голодному не товарищ, что ль?

Усмехнулась про себя, так как очень хотелось понять, кто такой Сафронов.

— Антонина, вы знаете Виктора Сафронова? — словно услышали мои мысли заказчики.

— М-м-м, — промычала задумчиво я, показывая, что пытаюсь припомнить человека.

— Да, вы хоть что! Это владелец ювелирной сети «КАРАТ ЛЮКС», теперь вот в нашем городе, мы будем работать под его франшизой.

Я сделала вид, что понимаю о чем речь, хотя очень далека от ювелирных украшений. Никогда не горела желанием приобретать, а дарить мне и их никто не собирался.

— Здорово! Значит, я вас поздравляю!

— Пока не с чем, но очень надеемся, что завтра ваша уютная обстановка и вкусная кухня его расположат к нам, — снова потёр руками Евгений Борисович.

— Не сомневайтесь! — моргнула я им, но в душе засела некоторая тревога.

И Санёк занервничал чуть больше, когда услышал для кого будет весь этот кордебалет.

Оставив заказчиков с управляющим, чтоб обговорить винную карту, я вернулась на кухню. Кирилл сидел за разделочным столом и пил очередную порцию алкоголя, судя по начатой бутылке.

— Кир, что случилось? — присела рядом с ним. — Я никогда тебя таким не видела…

— Как всё прошло? — отстранённо пробубнил он.

— У меня две новости… Заказчики согласились. И Санёк сейчас убьет нас обоих, — нервно хохотнула я.

— Почему? Что этому упырю опять не понравилось? — Кирилл залпом осушил стакан.

— Кир, я предложила новое меню… Хотя ты его ещё не утвердил, — уткнулась в сложенные руки в замок. — Даже не попробовал…

Я посмотрела печально на шефа, боясь и его недовольства.

— Почему же, попробовал всё, — сунул нос он в рукав, втянул воздух носом.

«Интересный способ закусить водку…» — стало мне смешно от его жеста.

Я оглянулась на презентационный стол и увидела, что от блюд ничего не осталось.

— Мне всё безумно понравилось. Только в творожном сыре должна быть кинза, а не петрушка, Тоха… — в глазах Кирилла промелькнуло веселье и кое-что ещё, что я не разгадала.

— Ты потрясающая, Антонина! Женщина-мечта! И куда только все мужики смотрят?

Я упорно уставилась на пьяного шефа и не могла понять, он говорит от чистого сердца или издевается.

Тут появился и Санёк, что заставило Кирилла налить очередную рюмку и выпить снова залпом, занюхав рукавом.

— Да, сколько ж лезет в тебя? — покосился на него Санёк. — Ты в курсе, что Тоха вытащила твою задницу на двести процентов? А ты можешь и дальше бухать, скотина!

— Я в ней не сомневался, — промямлил несвязно Кирилл, прищурился на него в ответ.

Шеф поднялся со стула, чуть пошатнулся и подошёл к Саньку ближе.

— Вот, и здорово! Значит и весь банкет она «вывезет» завтра. А я и смотреть не хочу, как ты будешь крутиться, козёл!

Кирилл обошёл парня и, стукнув рукой по двери, вышел прочь. Вот так, в одной рубашке и без прочей зимней одежды он, вероятно, отправился домой.

Мне было совершенно не унять в толк, что эти двое не поделили.

Санёк чуть скривив рот, стоял, как оплёванный, сердитые желваки ходили по его скулам. Он подошёл к открытой бутылке и хотел было плеснуть в рюмку, с которой пил Кирилл, но потом брезгливо сморщился и глотнул прямо с горла порцию водки.

— Сань, что происходит? — посмотрела я украдкой на нашего управляющего.

Санёк резко выдохнул, но не стал ничем занюхивать. Хотя меня бы это заметно развеселило.

— Наш святоша разводится. Жена от него ушла… к другому.

Сказать, что я опешила, этого было мало. Со стороны Кирилл и Лера казались идеальной парой.

— Он поэтому пьёт? — задала глупый вопрос.

— Вероятно, да! И всех виноватыми делает вокруг, что бабу свою удержать не смог! — Санёк снова глотнул с бутылки. — Тоха, можешь мне объяснить, что за меню ты наговорила клиентам?

Я растянула виноватую улыбку и тревожно посмотрела на стол, где ютились остатки моих закусок.

— Понятно. Он их даже не утвердил! — забегал Санёк взглядом из стороны в сторону. — Но это уже не важно! Как я калькуляцию по-твоему должен сделать? Технологическая карта хотя бы есть у тебя?

— Сань, я посчитаю весь выход блюд и отправлю тебе по электронке сегодня, — закивала я ему твёрдо.

— Бардак какой-то! — закачал он головой недоумевая.

Парень пристально смотрел на меня и молчал.

— Тоха, я очень надеюсь на тебя завтра. Боюсь, что этот подонок действительно не явится. Не подведи меня… — с горьким упованием произнёс Санёк.

— Когда я тебя подводила? — нахмурилась на него.

— Опоздания не считаются! — указала пальцем, увидев поднятую бровь в изумление.

— Тоха, обещаю! Закрою на опоздания глаза и отпущу на все праздники отдыхать, если «Семёновъ» завтра засветится на телевидении и в газетах, как лучший в таких мероприятиях.

— Сань, а я обещаю, что всё пройдёт на высшем уровне! — щёлкнула я большим пальцем по зубу.

Без Кирилла мне приходилось работать и не на таких банкетах, правда не по своему импровизированному меню, но то, что я справлюсь — сомнения не было. Ведь это моё! Никто не будет меня корректировать.

Главное, чтоб всё, что я приготовлю понравилось гостям, особенно Виктору Сафронову. Вроде русский на звучание, а значит и кухню оценит.

Стоя в раздевалке, я снова смотрела на себя в зеркало, нацепила свою шапку с помпоном.

Да, всё как-то кувырком с самого утра… Чуть не «убила» ёлку, получила снежком по голове, затем маньяка в метро встретила, и в конце почти вытеснила Кирилла со своим безумным меню…

«Интересно, маньяк всё ещё злится на меня?»

Я захлопнула дверь в раздевалку, отправляясь домой и даже не предполагая, что меня завтра ждёт…

ГЛАВА 4

«Пункт 4. Приличная ложка соли».

Кирилл, как и говорил Санёк, не вышел на смену. Но я особо не расстроилась. Вероятно, ему нужна была такая передышка. Пусть разберётся со своей жизнью, а потом возвращается, чтобы насладиться вкусом профессионального мастерства.

На кухне кипела работа. Все свои наработки я превратила в рецептурные карты, посчитав выход и пищевую ценность. Брало такое вдохновение, когда я готовила сегодня по ним. Во мне просто гулял дух руководителя. Вся рабочая команда была в подчинении, и я раздавала указания направо и налево.

Официанты накрыли фуршетный стол, и я вышла в зал, чтобы осмотреть подачу в последний раз. В поле зрения попался Евгений Борисович, который уже крутился вокруг закусок. Вспомнив свое обещание, тут же вынесла ему пельмени на шпажках. Наконец-то, приготовила их не только себе!

Мужчина с восторгом осмотрел незамысловатое блюдо и попробовал ещё тёпленькую порцию. Закрыл глаза, и, пережёвывая, с восхищением заурчал. Мой нос моментально взлетел кверху, так как я знала, что это очень вкусно.

— Антонина, я на вас женюсь… — засмеялся Евгений Борисович.

Мужчина стал предлагать на пробу и другим подошедшим гостям, и я, ловя слухом хвальбу, осмотрела закуски на столе. Довольная всем удалилась, чтобы подготовить порции мяса на горячее.

Я так была занята приготовлением блюда, что почти не обращала внимание на разговоры официанток, которые столпились у кухонной двери. Девушки, смотря в маленькое окошко, кидали комплименты особенному гостю, Виктору Сафронову. Судя по аплодисментам в зале ресторана, мужчина только появился на приёме.

— Смотри, смотри какой он… Ох, красавчик! Холостой, интересно?

Я натянула ухмылку в их сторону, молодые девицы пускали слюни, как Евгений Борисович на пельмени.

— Какой он статный…

— Походка такая у него сексуальная…

— А как он рукой галстук поправил…

Я засмеялась в голос. Отложив всё начатое дело, и, ругая своё любопытство, тоже двинулась посмотреть на статного и сексуального гостя.

— Тоха, ты только посмотри на него! — подвинулась одна из них, подпуская меня к иллюминатору в двери.

Мужик, как мужик: высокий, стройный, в дорогом костюме, в начищенных до блеска ботинках, и…

«О, Боже!!! Этого просто не может быть!!!»

Моё сердце бешено застучало, и дыхание замерло. Мой «маньяк из метро» сел за переговорный стол и по-деловому стал подписывать документы, мельком поглядывая на вспышки фотоаппарата.

Эти чёрные волосы и глаза цвета миндаля я никогда ни с чем не спутаю, впрочем, как и хищный взгляд…

Я оторвалась от окошка, отошла на секунду и вновь вернулась, чтобы убедиться, что у меня не паранойя. Это он! Мужчина улыбнулся своему партнёру, и ситуация в метро так и всплыла перед глазами.

«Как тебя зовут, крошка?»

Я вернулась к рабочему месту и тревожно приложила ладонь к щеке. Это что же получается? Я вчера пялилась на какого-то важного Виктора Сафронова, вызвала его интерес, а затем сдала полиции?